「寿がきや」
１.メニュー　醤油ラーメン
２.料金　　　５８０円
３.場所　　　名古屋市中村区椿町6-9　エスカ地下街
４.電話　　　052-453-2123
５.営業時間　10:00〜22:00(L.O.21:15)
寿がきや１号店(昭和21年開店)を再現した「こだわりのラーメン専門店」で、
一般スガキヤにある「ラーメン(２９０円)、「クリームぜんざい(２００円)な
どはありません。スガキヤが展開する新業態店のひとつで、とくに、醤油ラー
メンは、幻の味として６０年前のラーメン復刻版として登場したもの。いたっ
てシンプルなラーメンで、６０年前の寿がきやのラーメンはこんなものかとイ
メージしながらいただきます。メニューは通常のスガキヤに比べるとずいぶん
少なく、醤油ラーメンのほかは坦々麺(６００円)、赤ラーメン(５８０円)、白
ラーメン(５３０円)など数種類。全席終日禁煙(200809)。
エスカ地下街レストラン　http://www.esca-sc.com/shopguide/restaurant.html