「吉田きしめん」
１.メニュー　みそかつ膳
２.料金　　　１,０００円
３.場所　　　名古屋市中村区椿町6-9　エスカ地下街
４.電話　　　052-452-2875
５.営業時間　11:00〜21:30(L.O.21:00)
テルミナ店とともに、名古屋を代表するきしめん店チェーン(株)ヨシダの直営
店。やわらかな舌ざわりともちもちした麺の腰が、ここのきしめんの特徴です。
創業明治23年の製麺の技を今に伝えた最高のきしめんとＰＲするだけの評判は
かちとっているものと思われます。きしめん単品は、６００円なのですが、名
古屋名物味噌カツを加えたこのメニュー、茶碗蒸もついて結構お値打ちかも。
きしめんの「だし」は、化学調味料など一切使用しない鰹節などで作った天然
だしつゆとあって、具の花かつおや油揚げ・ネギと絶妙にマッチ。料理品質は
標準以上とみあられますが、店舗・接客品質は標準レベルと思います。ランチ
タイム(11:00〜14:00)に限り、全席禁煙。(200809)
エスカ地下街レストラン　http://www.esca-sc.com/shopguide/restaurant.html