「福蔵」
１.メニュー　瀬戸焼きそば(並)
２.料金　　　４００円
３.場所　　　名古屋市中村区名駅3-14-15　名古屋駅地下街メイチカ内
４.電話　　　052-581-0505
５.営業時間　11:00〜20:00
吹上ホールでおこなわれる「なごや食フェスタ」開催期間中の３月２１日(日)
に「瀬戸焼きそば」が出店するのがわかり、改めて瀬戸焼きそばを食べてみま
した。なごや食フェスタに出店するのは瀬戸市内の店「八方招き」ですが、名
駅前の店は喫茶「コンパル　メイチカ店」が経営。
名古屋駅地下街メイチカ内にある瀬戸焼きそば店は、基本的に瀬戸焼きそばだ
けのシンプルな店。豚肉の煮汁をダシに醤油風味の味付けで、具はキャベツと
豚肉だけのシンプルなもの。麺は、ユニークな蒸し麺。料理・店舗・接客品質
のいずれも標準的といったところでしょう。全席終日禁煙。(2010年2月)
名古屋駅前メイチカマップ　http://www.chikashin.com/town/nagoya.html