ローソンは、７月６日(火)に全国のローソン店舗で、「盛岡風冷麺」を発売。
今回発売する「盛岡風冷麺」には業界初の真空押し出し製法を用いたコシと弾
力のある冷麺を使用しているとのことです。価格は、４８０円。
盛岡風冷麺とは、そば粉の代わりにでんぷん粉と、小麦粉を使用。透明感のあ
るつるつるとした表面と弾力のある食感が特徴で、本場盛岡では１年を通して
食べられています。人気テレビ番組「ケンミンSHOW」でも、昨年１０月１５日
放映時に「盛岡風冷麺」が登場、話題となりました。
(注)「盛岡風冷麺」の画像は、ローソン提供。