牛丼チェーン店で店舗数では業界２位の吉野家が、「牛鍋丼」を９月７日(火)
より発売すると発表しました。
吉野家では、明治32年、東京・日本橋にあった魚河岸で、牛肉を豆腐や野菜と
一緒に煮込んだ牛鍋の具を、ご飯にかけて、丼でいただく「牛鍋ぶっかけ」と
呼ばれる一杯を吉野家牛丼の起源とし、そのうまさをあらためて追求したのが、
「牛鍋丼」としています。価格は、並盛２８０円。