ローソンは、２月１５日(火)より全国のローソン店舗にて、食べる直前に「黄
な粉」を振りかけて食べるロールケーキ「プレミアム黒みつと黄なこのロール
ケーキ」を発売。黒蜜と黄な粉は、和菓子で定番の組み合わせです。黒蜜を入
れたクリームと黒糖を使用したスポンジ生地で作った和風ロールケーキに、小
袋入り「黄な粉」を添付しています。価格は１９０円。

黄な粉は、ローソンが行ったお客様アンケート(2010年11月実施)において、特
に女性から人気の高かった食材だったということです。生地やクリームに黄な
粉を練り込むのではなく、別添の１ｇの黄な粉を召し上がる直前に振りかける
ことで、黄な粉の風味を弱めず、特長である香ばしさを活かしました。ふりか
けて食べるというロールケーキの新スタイルです。