名古屋グルメ情報

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名鉄の北海道展で、知床「波飛沫」の塩ラーメン
名鉄百貨店の北海道物産展が10月18日(水)から後半戦に入り、北海道知床
斜里の人気ラーメン店「波飛沫」が登場。さっそく塩ラーメンをいただきまし
た。見かけと違いあっさりとしたスープに、中太縮れ麺とチャーシューとメン
マ・海苔・ネギなどの具です。ミシュランガイドに掲載されているだけあって、
とくにスープは好評、周囲のほとんどの方が飲み干していました。

北海道物産展では相変わらずラーメンは好評で、ランチタイムを中心に長蛇の
列ができていました。北海道展は10月24日(火)までです。
(2017年10月18日)

▲10月18日(水)、北海道知床斜里の人気ラーメン店「波飛沫」の、塩ラーメン


▲10月18日(水)、知床「波飛沫」は、ミシュランガイドに掲載


▲10月18日(水)、オホーツクの塩を使った塩ラーメンは、波飛沫の一番人気

「波飛沫(なみしぶき)」
1.メニュー 塩ラーメン
2.料金   850円
3.場所   名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店7階 北海道物産展
4.電話   052-585-1111(代表)
5.営業時間 10:00〜20:00

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