名古屋グルメ情報

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6月の赤福朔日餅「麦手餅」
毎月1日限定で、商品が月替わり販売されている赤福の人気商品「朔日(つい
たち)餅」。6月1日は、もち麦粉が入った餅生地で黒砂糖の餡を包み、上か
ら香ばしい麦粉をまぶした素朴なお餅「麦手餅」です。(2018年6月1日)

▲6月1日(金)、6月の赤福朔日餅「麦手餅」香ばしい麦粉をまぶした素朴なお餅


▲6月1日(金)、6月の赤福朔日餅「麦手餅」黒砂糖の餡が入っています


▲6月1日(金)、6月の赤福朔日餅「麦手餅」麦を一面に施した伊勢千代紙

小箱(6個入り)620円と、大箱(10個入り)1030円、化粧箱(9個入り)
1500円の3種類。赤福のコメントによると、田植、麦刈りと繁忙期を終え
た人々が、豊作感謝のお祝いにつくったのが「麦手餅」なんだそうです。麦の
香ばしさを楽しめる和菓子です。伊勢千代紙には、麦が一面に施してあります。
7月は人気の竹流し(水羊羹)です。

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