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抹茶スイーツ選手権優勝作品が、抹茶クリームサンド
「高校生パティシエによる抹茶スイーツ選手権」優勝校の学生や西尾市観光協
会の皆さんらが11月8日(木)に愛知県公館を訪れ、大村秀章知事に抹茶スイ
ーツ選手権の取り組みを報告しました。また、優勝作品のレシピを基に商品化
された「抹茶クリームサンド」を紹介、西尾産の紅茶とともに試食しました。

試食した大村知事は「ほんのり抹茶の香りがして、とても美味しい」と、舌鼓。
抹茶クリームサンドは、渋みが少なくまろやかな旨みの西尾抹茶を使用してい
ます。東海・近畿エリアのミニストップで、10月30日から1個138円で販売
(約1ヶ月間の期間限定販売)。

今回が5回目となる「高校生パティシエによる抹茶スイーツ選手権」は、西尾
市観光協会の主催で7月21日に開催され、15校59チームが出場、名古屋
調理師専門学校チームが優勝しました。(2018年11月8日)

▲11月8日(木)、西尾抹茶入り「抹茶クリームサンド」と西尾産紅茶


▲11月8日(木)、抹茶クリームサンドを、大村知事が試食しました


▲11月8日(木)、抹茶スイーツ選手権で優勝した名古屋調理師専門学校が優勝報告


▲11月8日(木)、抹茶スイーツ選手権優勝校の皆さんらと大村知事

 

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