名古屋グルメ情報

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タカシマヤの北海道物産展で、貝出汁ラーメン
JRタカシマヤで開催されている大北海道展で、「麺処まるはRISE」の貝出汁ラ
ーメン(醤油)をいただきました。ムール貝とアサリの出汁に牡蠣油&ポルチー
ニオイルを加えたというスープ。店内から「スープ、美味しい」という声が聞
こえてきました。コシのあるストレート細麺に、具には穂先メンマとチャーシ
ュー、三つ葉が添えられてシンプルなイメージのラーメンに仕上がっています。
大北海道展は3月5日(火)〜18日(月)までですが「麺処まるはRISE」は11
日(月)までの出店。(2019年3月6日)

▲3月6日(水)、タカシマヤ北海道物産展、麺処まるはRISEの貝出汁らぁめん醤油


▲3月6日(水)、タカシマヤ北海道物産展、麺処まるはRISEのメニュー


▲3月6日(水)、タカシマヤ北海道物産展は、3月5日(火)〜18日(月)まで

「麺処まるはRISE」JRタカシマヤ 大北海道展(3/5〜11)
1.メニュー 貝出汁らぁめん醤油
2.料金   900円
3.場所   名古屋市中村区名駅1-1-4 JRタカシマヤ10階
4.電話   052-566-1101(JRタカシマヤ代表)
5.営業時間 10:00〜20:00

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