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「祖父江ぎんなん街道」が、食と花の街道に認定
「祖父江ぎんなん街道」が、いいともあいち食と花の街道に認定されました。
祖父江ぎんなんブランド推進協議会の皆さんが、10月28日(水)に愛知県公
館を訪れ、大村秀章知事から認定証を受け取りました。

稲沢市祖父江町は江戸時代から続くぎんなんの産地。市内に点在する、ぎんな
んを使った料理や加工品を提供する店舗を「祖父江ぎんなん街道」として一つ
にまとめることで、地域一体となって祖父江ぎんなんのPRに取り組みます。
極上のぎんなんを刻んだ「いちょうサブレ」やぎんなんを練りこんだ「銀杏き
しめん」、「ぎんなんラーメン」、「銀杏コロッケ」など豊富な加工品が楽し
めます。

11月下旬に予定されていた「そぶえイチョウ黄葉まつり」は、新型コロナウ
イルス対策のため中止となりましたが、イチョウの黄葉は例年通り楽しめます。
見事なイチョウの黄葉を楽しみながら大粒でもっちりした祖父江ぎんなんの味
を堪能されてはいかがでしょうか。(2020年10月28日)

▲10月28日(水)、「祖父江ぎんなん街道」が、食と花の街道に認定されました


▲10月28日(水)、祖父江ぎんなんブランド推進協議会の皆さんと大村知事


▲10月28日(水)、祖父江ぎんなん街道をPRする、推進協議会吉田会長


▲10月28日(水)、大粒でもっちりした祖父江ぎんなんと、いちょうサブレ


▲10月28日(水)、11月下旬には、見事なイチョウの黄葉が楽しめます

すでに認定されている「食と花の街道」は、渥美半島どんぶり街道、西尾の抹
茶街道、あいさいレンコン街道など14街道。祖父江ぎんなん街道が認定され
て、累計で15街道となります。稲沢市祖父江町を主とする愛知県のぎんなん
出荷量は、全国第1位です。

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