名古屋グルメ情報

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サガミが初の宇宙食なごやめし、大村知事が試食
サガミホールディングスが開発した「名古屋コーチン味噌煮」が、JAXAより
「宇宙日本食」の認証を受け取りました。初の宇宙食なごやめしは、同等商品
の「サガミ純鶏名古屋コーチン味噌煮」が、4月17日(土)から和食麺処サガ
ミで販売されます。販売に先立ち、サガミホールディングスの鎌田敏行会長ら
が愛知県公館を訪れ、大村秀章知事に商品説明。説明の後、大村知事が試食し
ました。

名古屋コーチン味噌煮は、名古屋コーチンや八丁味噌などを使用。流動食やゼ
リー状に近い宇宙食が多い中、噛むことによって宇宙空間活動でのストレス軽
減につながることも期待されています。4月22日(木)に打ち上げ予定の宇宙
船に搭乗する日本人宇宙飛行士星出彰彦氏が、国際宇宙ステーションで食べる
予定です。(2021年4月16日)

▲4月16日(金)、サガミが開発した初の宇宙食なごやめし、大村知事が試食


▲4月16日(金)、サガミホールディングスの皆さんと大村知事


▲4月16日(金)、サガミホールディングスの皆さんと大村知事


▲4月16日(金)、サガミホールディングスの鎌田敏行会長が商品説明


▲4月16日(金)、「サガミ純鶏名古屋コーチン味噌煮」は、4月17日(土)販売

 

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