三越のたねやで、若鮎の姿に見立てた鮎菓子「稚鮎」をいただきました。近江
の稚鮎に見立てたそうです。ふんわりと焼き上げた生地の中身は、餡子ではな
くやわらかな求肥。もち米の粉で作られた生地は、モチモチとした食感、甘さ
控えめで美味しくいただけました。鮎の顔をイメージした焼印がつけられてい
ますが、一つひとつ微妙に表情が違うのも魅力でしょうか(2021年5月20日)

▲5月20日(木)、たねやの、鮎菓子「稚鮎」

▲たねやの「稚鮎」は、一つひとつ微妙に表情が違います。以前の稚鮎

「たねや　名古屋三越店」
１.メニュー　鮎菓子「稚鮎」
２.料金　　　１個１４０円
３.場所　　　名古屋市中区栄3-5-1　名古屋三越栄店B1F
４.電話　　　052-252-1522
５.営業時間　10:00〜20:00
６.品質　　　料理：★★★★★、接客：★★★★☆、店舗：★★★★☆