名古屋グルメ情報

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栄で、高浜市の郷土料理「高浜とりめし」
栄で10月24日(日)に開催されたフードフェスで、愛知県高浜市名物「高浜
とりめし」をいただきました。「高浜とりめし」は、成鶏の硬い肉を薄くスラ
イスし、水を使わずたまりと砂糖で具を炊き、鶏脂で炒めて混ぜご飯にしたも
のです。高浜市の郷土料理で、グルメの祭典「Bー1グランプリ」にも参戦し
ています。

フードフェスは久屋大通公園のヒサヤオオドオリパークメディアヒロバで開催。
高浜とりめしのほか、豊山町の「ひこうき五平餅」や幸田町の「消防カレー」
など愛知県のアイデアグルメが楽しめるイベントでした。(2021年10月24日)

▲10月24日(日)、フードフェスで、高浜市の郷土料理「高浜とりめし」


▲10月24日(日)、フードフェスで、高浜市の郷土料理「高浜とりめし」


▲10月24日(日)、フードフェスに出展、高浜市の郷土料理「高浜とりめし」


▲10月24日(日)、フードフェスは、ヒサヤオオドオリパークメディアヒロバ

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ヒサヤオオドオリパークメディアヒロバ 名古屋市中区錦33丁目5-15号先

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