栄のオアシス２１とＮＨＫ名古屋放送センタービルで、熟練のワザや作品を披
露する「尾張名古屋の職人展」が開催されています。ＮＨＫ名古屋放送センタ
ービル１階では、「手打ちきしめん」体験がおこなわれています。手打ちきし
めんは、１回１０００円の授業料で職人の指導を得ながら完成させます。麺職
人が作ったきしめんの生地を、麺棒で伸ばして切る体験です。１０月２６日は、
きしめんの日なんだそうです。尾張名古屋の職人展は、１０月２１日(土)〜
２２日(日)に開催。(2023年10月21日)

▲10月21日(土)、尾張名古屋の職人展、NHKビルで手打ちきしめん体験

▲10月21日(土)、１０月２６日は、きしめんの日なんだそうです

───────────────────────────────────
NHK名古屋放送局　名古屋市東区東桜1-13-3　名鉄栄町・地下鉄栄駅徒歩3分